En höst för några år sedan hittade jag en burk surströmming upphängd i en gran 50m från ett älgtorn (sörlänningar som inte sett älg i torn kallar det jakttorn). Tre spillningshögar av björn bekräftade att doften säkert var intressant. Jag hoppas att de doftande ångorna inte skrämmer min ”björnuggla” som stal mina glasögon och som har sin boplats bara 60m från surströmmingsburken. Jag träffade senare en älgjägare som berättade att det fanns ännu en åtel 500m därifrån. Att lägga ut åtel för björn på detta sätt är inte tillåtet i Sverige och inte med det uppenbara syftet. Jag vet inte om EU tillåter det. Värre vore förstås om EU får för sig att förbjuda oss att i glada vänners lag avnjuta surströmmingen, denna ljuvliga läckerhet vars doft och smak inte lämnar någon oberörd, inte ens björnen.

På hygget i bakgrunden kan man skönja björntornet, förlåt älgtornet.